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 ご質問の柏の葉が買った物 (加工済み) ならば、いくつか方法があります。 ・空気が入らない様にきちんとラップに包んで冷凍保存する。 ・ホットカッターを使い、ラップで密封状態にして、同じく冷凍保存する。 ・真空パックにして冷蔵保存する。ここで、冷凍庫にいれてしまうと葉っぱの水分が抜けてバラバラに避けてしまいます。 なので、カシワの葉をなるべく変色餅ずに保存を考えるのであれば、 真空の状態にしてから冷蔵庫で保存 するのがいいでしょう。 柏餅の餅の保存方法 柏餅の葉を保存する方法を教えて下さい 自宅に柏の木があり、柏の葉が山のようにとれますが、そんなに柏餅を作れるわけもなく、 余ってしまいます。 出来れば塩漬けか何かにして保存したいのですが、葉っぱだけ保存する方法をご存知でしたら 教えて下さい。 柏餅の葉っぱと餅の保存方法は常温 冷蔵庫 冷凍 賞味期限はいつ 柏 葉っぱ 保存